Chefs Club

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Número de articulo: 1054498

Muslo pato bar bio crudo ultraconge

Descripción

Probablemente no conozcas el proveedor que hay detrás de nuestras pechugas y muslos de pato barberie ecológico. Pero puede que conozcas los dos hoteles 5 estrellas Ritz y Four Seasons en París, e incluso hayas escuchado hablar de Alain Ducasse, uno de los dos chefs que han recibido 21 estrellas Michelin.

El denominador común es que ellos compran sus productos avícolas al mismo proveedor local en Francia. ¡Y ahora tú puedes hacer lo mismo!

 

Accede al increíble pato barberie ecológico

Euro Poultry ha constituido una asociación con el codiciado proveedor francés que tiene más de 35 años de experiencia en la producción avícola ecológica. Con su propia fábrica de pienso, granja y matadero, su cadena es 100% ecológica y sostenible. ¡Está construida siguiendo las tradiciones francesas con un enorme respeto por el bienestar animal!

Y como una extraordinaria ampliación a nuestro surtido, ahora puedes adquirir sus pechugas y muslos de pato barberie ecológico, ¡los cuales hemos añadido a la selección Chefs Club!

El pato barberie es un animal musculoso con menos grasa que el pato pekinés, lo que da como resultado una carne de mayor calidad. Pero el factor preponderante es la forma única de crianza del pato barberie que realiza nuestro proveedor francés, obteniendo un pato ecológico que está por encima del resto.

 

Una experiencia culinaria excepcional

El pato barberie o ecológico se cría lentamente. Durante 84 días vive en un entorno muy espacioso con acceso libre al agua y al pienso ecológico libre de OGM. El pato barberie pasa la mitad de su tiempo caminando en los exteriores, que es bastante más que los requisitos mínimos de la UE de un tercio de su vida. La zona exterior está cubierta de árboles y arbustos, para que así los patos puedan buscar la sombra en verano y estar activos sin importar la estación.

Todo esto es parte del proceso que le da a la carne su sabor espectacular.

Y aunque la UE permite un tratamiento antibiótico durante la producción avícola ecológica, no es algo que nuestros proveedores aprovechen. De hecho, tratan tan bien a los patos que no han tenido que utilizar antibióticos durante más de 15 años. Así que puedes decir a tus invitados que los patos están libres de antibióticos.

En otras palabras, nuestras pechugas y muslos de pato barberie ecológico de Chefs Club están aquí para proporcionar a tus invitados una experiencia culinaria única, ¡todo el año!

Haz tu pedido a través de tu proveedor local, ¡o contacta con uno de nuestros asesores!

 

Muslo de pato barberie ecológico, 100%, 2x250-400g, crudo, 1054498

 

Información del producto
  • Ingredientes: -
  • Porción sugerida: -
  • Peso neto por paquete (g): 625
  • Peso bruto por parquete (g): 653
  • Cantidad mín. por paquete: -
  • Cantidad máx. por paquete: -
  • Peso neto por cartón (g): 5000
  • Peso bruto por cartón (g): 5500
  • Cantidad mín. por paquete: -
  • Cantidad máx. por paquete: -
  • Marcas: Biologique, --
  • Preparación: Descongelado
  • Alergias: --
Información nutricional
  • Azúcar (g): 0.2
  • Carbohidratos (g): 0.6
  • Fibra (g): 0.1
  • Grasas (g): 17
  • Grasas saturadas (g): 4.0
  • Proteínas (g): 20
  • Salt (g): 0.2
  • Valor energético (kcal): 227
  • Valor energético (kJ): 945
Información nutricional
  • Azúcar (g): 0.2
  • Carbohidratos (g): 0.6
  • Fibra (g): 0.1
  • Grasas (g): 17
  • Grasas saturadas (g): 4.0
  • Proteínas (g): 20
  • Salt (g): 0.2
  • Valor energético (kcal): 227
  • Valor energético (kJ): 945