Filete de pollo 85% 140-180g crudo

Algunas cocinas prefieren pechugas de pollo con un poco de salmuera. Para satisfacer esta demanda, nuestro surtido Chef Club contiene una pechuga de pollo cruda con un 15% de agua añadida.

La ventaja de añadir salmuera es que no te tienes que preocupar de que la carne se seque durante su preparación, o cuando se envíe a tus clientes en cajas calientes. La salmuera puede ser especialmente útil en cocinas donde necesitas cocinar para alimentar muchas bocas.

Nuestra pechuga de pollo al 85% es un producto de alta calidad, uniforme. Las pechugas vienen cuidadosamente cortadas, así que no tienes que perder tiempo en su corte antes de prepararlas. Y como están congeladas individualmente, es fácil extraer el número exacto de pechugas que necesitas para tus platos.
 

Pide nuestras pechugas de pollo (85%) a través de tu proveedor local o contacta con uno de nuestros asesores.

¿Buscas pechugas de pollo sin salmuera añadida? ¡Entonces nuestro filete de pollo 100% es perfecta para ti!