Nuestra gama Top Table incluye filetes de pollo asado con su piel intacta.
La piel ayuda a mantener la jugosidad. Y gracias al contenido en grasa, también hace que el producto sea aún más sabroso. Así que, incluso si quitas la piel antes de servirla, la carne y el producto en general se beneficia de la acción de la piel.
Si quieres servir los filetes a la carta o como parte de tu bufet, dejar la piel es lo ideal, ya que mucha gente adora su textura crujiente y su sabor. Y el resto simplemente la quita.
Todo lo que tienes que hacer es calentar los filetes de pollo asadas, y así ya puedes servirlas. Si quieres que la piel quede muy crujiente, puedes ponerla en el horno a fuego fuerte en los últimos minutos. También puedes quitar la piel, cortar los filetes, y usarlas para sándwiches, ensaladas y otros platos.
Según como las sirvas, estas pechugas de pollo te ahorrarán tiempo en la manipulación, preparación y en la elaboración de los platos. Y no tendrás que preocuparte por las bacterias. En vez de eso, ¡dedica todo el tiempo a incorporar las pechugas a tus mejores platos!
Pide le filete de pollo asado con piel en tu proveedor local, o contacta con uno de nuestros asesores.
