Pechuga de pato canette, 170-220g

¡Nuestra canette de pechuga de pato de Chefs Club es un producto tierno, jugoso y sabroso hecho para ti!

La pechuga procede de un pato hembra criollo, de ahí el nombre de canette. Al contrario de lo que sucede con el pato macho criollo, el canard, este producto es perfecto para servir solo. Es más, tienes todas las mejores cualidades del musculoso pato criollo, incluyendo el gran sabor, jugosidad y carne.

La pechuga de pato se corta y prepara por adelantado, así ahorras tiempo en la manipulación y corte del pato entero. Todo lo que tienes que hacer es utilizar la pechuga de pato congelada, pues está cuidadosamente troceada y sellada al vacío en bolsas de dos, haciendo que sea la preparación aún más fácil para ti y tu equipo de cocina.

Ahora que la gente se empieza a dar cuenta de que el pato es un manjar disponible todo el año, nuestra canette de pechuga de pato es el producto ideal a poner en el menú. Añade tu toque de autor a tu pechuga tanto si la sirves frita, al grill, curada, ahumada, marinada, flambeada, sous vide, con o sin relleno.

Pide nuestro canette de pechuga de pato a tu proveedor local, ¡o contacta con uno de nuestros asesores!