Chefs Club

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Número de articulo: 1050971

Foie gras, escalope, 20-40g

Descripción

El foie gras es una exquisitez que a muchos de sus clientes les gusta poner en sus menús. Pero para algunos restaurantes, puede ser un producto grande y costoso.

Por esa razón, nosotros hemos añadido un nuevo producto de foie gras a la selección Chefs Club, ¡diseñado para hacer que sea más fácil y económico para sus clientes servir esta exquisitez francesa!

El foie gras es cortado en delgadas rebanadas de 20-40 gramos y son congeladas individualmente en bolsas con cierre hermético inteligente.

Esto hace que sea rápido y fácil que sus clientes tomen la cantidad de porciones de foie gras necesarias para sus pedidos. Y eso no es todo. Las rebanadas de foie gras pueden ser preparadas luego de sacarlas del congelador. ¡Dos minutos en ambos lados y eso es todo!

 

MENOS DESPERDICIO DE COMIDA Y MÁS GANANCIAS

En otras palabras, nuestros nuevos escalopes de foie gras hacen que el trabajo sea más fácil para sus clientes, y aumenta su flexibilidad en la cocina. Pero si ahorrar tiempo no es suficiente, hay una ventaja económica en este producto.

Ellos ya no tienen que descongelar todo un foie gras y arriesgarse a no venderlo todo. Al preparar cada rebanada directamente luego de sacarlas del congelador, ellos finalmente tienen el control completo sobre el producto y pueden asegurarse de que nada del precioso foie gras sea desperdiciado.

 

ESPECIALISTAS EN FOIE GRAS DESDE 1936

El fabricante detrás de nuestros escalopes de foie gras es una compañía familiar francesa. Sus oficinas centrales estén en el área naturalmente rica de Périgord, el lugar donde el foie gras fue inventado y donde ha sido desarrollado hasta llegar a ser la exquisitez de lujo que es ahora.

Desde 1936, el fabricante ha trabajado hasta volverse un experto en foie gras, así que cuando decimos que este es un producto de la más alta calidad, lo decimos en serio. Los patos son criados al aire libre, en senderos cubiertos con pasto con mucha sombra. Ellos pasan sus vidas con una dieta vegetariana, balanceada y personalizada a sus necesidades.

Sus clientes pueden sentirse tranquilos sabiendo que el fabricante ha recibido una certificación regional probando que cuidan bien de sus patos. El fabricante también es un miembro de la organización Euro Foie Gras, la cual, entre otras cosas, tiene 12 estándares establecidos de bienestar animal.

 

Foie gras, escalope, 20-40g

 

Información del producto
  • Ingredientes: -
  • Porción sugerida: -
  • Peso neto por paquete (g): 1000
  • Peso bruto por parquete (g): 1100
  • Cantidad mín. por paquete: -
  • Cantidad máx. por paquete: -
  • Peso neto por cartón (g): 3000
  • Peso bruto por cartón (g): 3600
  • Cantidad mín. por paquete: -
  • Cantidad máx. por paquete: -
  • Marcas: --
  • Preparación:
  • Alergias: --
Información nutricional
  • Azúcar (g): 1.5
  • Carbohidratos (g): 2.5
  • Fibra (g): -
  • Grasas (g): 59
  • Grasas saturadas (g): 26
  • Proteínas (g): 6.8
  • Salt (g): -
  • Valor energético (kcal): 570
  • Valor energético (kJ): 2347
Información nutricional
  • Azúcar (g): 1.5
  • Carbohidratos (g): 2.5
  • Fibra (g): -
  • Grasas (g): 59
  • Grasas saturadas (g): 26
  • Proteínas (g): 6.8
  • Salt (g): -
  • Valor energético (kcal): 570
  • Valor energético (kJ): 2347